Tenemos pasión por el aceite de oliva virgen extra (AOVE) y por eso no solo queremos que puedas comprar aceite de oliva de calidad sino que queremos también compartir contigo todas esas curiosidades que hacen del aceite de oliva uno de los alimentos más saludables de la dieta mediterránea.
El olivo en la mitología griega, la fábula en la que se narra cómo llegó el primer olivo a la ciudad de Atenas (antes llamada Cecropia) y como Atenea se enfrentó a Poseidon para ser su Diosa protectora.
La sierra de las nieves (reserva mundial de la biosfera) está situada en la provincia de Málaga y en ella, concretamente en el municipio de Alozaina, se extienden nuestros olivos.
Los últimos estudios han demostrado que las dietas altas en grasa de aceite de oliva virgen extra causan un cambio en la flora intestinal que se relaciona con la prevención del cáncer.
El aceite de oliva virgen extra se ha convertido en un elemento esencial de la dieta mediterránea. En este artículo te vamos a contar los cinco errores más comunes que se cometen en su utilización.
Tipos de aceite de oliva Tipos de aceite de oliva se catalogan a partir de su nivel de acidez y los resultados de la cata. Nivel
Edad Antigua Se cree que en España se utilizaba el fruto del Acebuche para la producción del aceite, se han encontrado en la Cueva de
Junto a los triglicéridos, aparecen otros componentes en pequeñas cantidades que le dotan de su olor y sabor característicos. ¿Qué beneficios dan estos componentes? Durante el
¿Por qué es tan bueno tomar el aceite de oliva virgen en ayunas? Los beneficios de este producto recuerdan que el tesoro de los países
¿Qué es la acidez en el aceite de oliva? Descubre que significa la acidez en un aceite de oliva La acidez del aceite de oliva
El aceite de oliva potencia el sistema inmunológico frente a los virus Los riesgos de una mala alimentación durante el periodo de confinamiento Fuente: Olimerca
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